网友“例如”在龙口网论坛发帖:
打卤面,家里的大帅小帅,都不喜欢吃。单单是我偏爱的。结婚喜宴,我一定要撑到最后,直到卤面驾到~~
初中的时候吧,有没有那么一阵子?大意就是,在办公室,老师隐忍不发的原因是李同学的作业没做好,或者没遵守纪律了,马同学正好经过老师的办公室窗前,然后就让马同学喊李同学,马同学看老师的脸色不太好,一路小跑到教室,喊着:那小谁,数学老师喊你去吃卤面。。。然后李同学瞬间石化,旁边的赵同学就幸灾乐祸的笑,多吃点儿航。。。那个年代,如果被老师训,是一件很让人害怕且丢人的事。。。被老师训的厉害了,就会哭鼻子抹眼泪,抽抽搭搭的,就像西里呼噜吃卤面一样的架势。。。
今儿早上,6点把儿子送学校后,就单单给自己做一碗打卤面好了。。。
制作过程:
调面,加个鸡蛋,一点点盐。。。
面不用调的那么硬,然后擀面的时候就可以轻松些~~
打卤就省事了,炝锅,添水,勾芡,飞蛋花。。。。
我为了省时间,直接加的煮面的水,所以卤不那么清丽。。。
如果用精五花炝锅会更香~~~
面煮好了,卤子开好了。。。挑面浇卤开饭啦~~
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